Trent’anni di attività per La Contrada, ristorante e pizzeria nel centro storico della città, che il prossimo 27 aprile celebrerà l’anniversario con una serata aperta al pubblico a partire dalle 19.
L’evento coinvolgerà clienti, collaboratori e amici che negli anni hanno accompagnato il percorso del locale, nato negli anni Novanta e cresciuto come realtà a conduzione familiare. Per l’occasione sarà proposta una selezione di pizze rappresentative, tra cui alcune preparazioni a base di baccalà, ingrediente legato alla tradizione locale, oltre ad altre creazioni che hanno contribuito a definire l’identità della pizzeria.
Ad affiancare la degustazione, vini del territorio e una proposta di cocktail curata dal bartender Vincenzo Pagliara. In sala sarà presente anche lo staff storico insieme a professionisti che hanno collaborato allo sviluppo dell’attività.
«È un momento importante per ringraziare chi ha condiviso con noi questo percorso», ha dichiarato Roberta Esposito.
La Contrada nasce negli anni ’90 da un progetto familiare e nel tempo si è evoluta mantenendo un forte legame con la tradizione. Oggi il locale dispone di spazi interni ed esterni e affianca all’attività di pizzeria anche una proposta di cucina.
Alla guida ci sono i fratelli Roberta e Alessio Esposito, insieme ai genitori, che negli anni hanno consolidato e sviluppato il progetto. In particolare, la pizza firmata da Roberta Esposito si è affermata nel panorama nazionale, mentre la cucina curata da Alessio rappresenta un ulteriore elemento dell’offerta.
Nata a Napoli nel 1983, Roberta Esposito ha costruito il proprio percorso professionale all’interno del locale di famiglia, sviluppando negli anni uno stile personale e ottenendo riconoscimenti da guide e manifestazioni di settore. Negli ultimi anni ha preso parte anche a progetti televisivi e collaborazioni con realtà della ristorazione italiana e internazionale.
