Se ti chiedessero dove si mangia bene da queste parti, risponderesti senza esitazione oppure tireresti fuori il solito nome, quello sicuro, a mezz'ora d’auto? La verità è che, troppo spesso, ci lasciamo ingannare dall’idea che...
Racconto di viaggio al Ritz Le Comptoir
Appena sceso dalla metro di Opéra, cammino verso Place Vendôme con un’aria ancora un po’ assonnata e una sola certezza: oggi farò colazione nel posto più celebrato del momento,...
Caserta, 30 giugno 2025 — Il gruppo Tre Farine festeggia il suo decimo anniversario con orgoglio e commozione, celebrando un percorso imprenditoriale che affonda le radici nella storia di una famiglia, nel territorio e nella...
Nel mondo della ristorazione italiana un patrimonio che dovrebbe essere tutelato con rigore e rispetto sta avvenendo un fenomeno sempre più inquietante: l’aumento sistematico di recensioni false, perlopiù negative, che colpiscono locali, chef e progetti...
di Vincenzo D'Anna*
Benjamin "Bibi" Netanyahu non gode di molta simpatia in Europa dove è vilipeso dai maitre a penser della sinistra e dal popolo dei cortei arcobaleno. Costoro mentre deplorano il genocidio dei palestinesi addebitandolo...
C’è un profumo che, appena invade l’aria, sa di casa, di mattine lente e mani infarinate: è quello del kanelbulle, il soffice panino dolce alla cannella che ha conquistato prima la Svezia e poi il...
A Nola, OTORO ISHI non è il solito ristorante di sushi. Qui si mangia bene, si sta bene, e si vive un’esperienza che resta impressa. L’ambiente è raccolto, curato nei dettagli, elegante ma mai freddo....
Oggi si celebra l’Hamburger Day, una giornata interamente dedicata a uno degli alimenti più iconici e amati al mondo. Un disco di carne (o alternative vegetali), pane soffice e fantasia senza limiti: l’hamburger è diventato...
In un tempo in cui il mondo della ristorazione sembra spesso inseguire mode passeggere e allestimenti di design dal gusto omologato, c’è ancora chi sceglie di restare fedele a sé stesso, alla propria storia e...
A Pomigliano d’Arco, vicino Napoli, nasce “Crema”, un luogo che sta già conquistando i palati più esigenti, portando un tocco nuovo e proponendo l’arte della pasticceria in modo diverso. Francesco, che già da giovane ha...
